Cinnamon 4X

Kipróbáltam – füstölt tengeri só

Kinek juthatott eszébe a sót megfüstölni?  Nem tudom, de nagy ember volt.

Organikus fűszereket kerestem kedvenc amerikai boltomban. Keresgéles közben azon gondolkodtam, melyik az a fűszer, amelyikkel a legtöbb bajom van mostanság. A bors. Régen elég volt csak beleszagolni a fűszertartartóba, azonnali tüsszögés lett a vége. A mostani bors nem ilyen.  Hiába borsozom az ételt, nincs olyan íze, mint szeretném. Rátaláltam erre az organikus borsra, első körben őt rendeltem meg – remek választás volt. Első használatnál sikerült is elborsoznom a levest, sokkal erősebb mint számítottam 🙂

image

Gondoltam, ha ez olyan jó, és most pont grillszezon van, szétnézek még, milyen fűszereket kínálnak grill húsokhoz.

Több érdekes, nálunk nem használt fűszer mellett akadtam rá a füstölt tengeri sóra, eddig azt sem tudtam, hogy ilyen létezik. 

Hogy ez mekkora ötlet! Nem kell itt füst aroma, mesterséges ízfokozó, elegendő egy jó minőségű, valamilyen keményfán füstölt, teljesen egyszeű tengeri só. Az én választásom erre az égerfán füstölt norvég gyártmányú sóra esett.  

image

Mint az előző tesztjeimben, itt is szerettem volna nagyon jó minőségűt kóstolni, ezért olyat választottam, aminek nemcsak külseje, hanem az egész só szemcse füstölt, így elegendő fűszerként használni.

Kóstoljunk!

Nagy sószemcsék az üvegben, állítható őrlőmalom tető.

image

Már a kibontásnál megcsapott a kellemes füstös illat. Az íze? Nagyon finom!  Különleges füst íz. Olyan mint a füstölt szalonna, szalonna nélkül 🙂 Sózásra, ételízesítésre tökéletes lesz.

Akár fűszeres rágcsálnivaló készítésére:

Pirított magvak füstölt paprika, füstölt tengeri só, fahéj ízesítéssel. Nagyon finom 🙂

image

Bármilyen grill hús, hal, gomba vagy tészta fűszerezésére,

image

image

és újabban édességek, kekszek, csokoládék fűszerezésére is sokan használják. 

imageimage

Édes ételben még nem próbáltam, sósban annál inkább. Igazán különleges ízélmény, érdemes kipróbálni. Szinte mindenhez használom, nagyon örülök hogy rátaláltam. 

Hol lehet kapni, és mennyibe kerül?

Az füstölt tengeri sót az amerikai iHerb webáruházból vásároltam. Az ára 5 USD volt.

Ha érdekelnek az organikus fűszerek is, itt megnézheted a kínálatot itt: Organikus fűszerek

Minden vásárlásnál 10 % kedvezményre jogosít ez a kuponkód: MHB207. A szállítási díj 2-8 USD súlytól és összehatártól függően. 40 USD felett kedvezményes.

Ha szeretsz te is új dolgokat kipróbálni, ki ne hagyd a Try & Save menüpontot, néhány fillérért két terméket is kipróbálhatsz.

Ha érdekel, hogy mire mentem a madagaszkári vanília kivonattal és a fahéjjal, itt megnézheted:

Kipróbáltam – organikus fűszerek Amerikából

Még sok érdekességet tartogatok, tarts velem legközelebb is. Íratkozz fel blogkövető hírlevelemre, kedveld facebook oldalam, garantáltan nem maradsz le semmiről.

 

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!